Майстер виробничого навчання кухарів;кондитерів Тетяна Ольховець провела виробниче заняття  в групі №15 на тему: «Приготування страв з овочів та грибів».  Метою заняття було ознайомити та сформувати навички в учнів з приготування страв і гарнірів з овочів та грибів, а також розвивати естетичний смак при оформленні страв.

Тетяна Сергіївна розповіла та показала учням послідовність технологічного процесу, після чого учні приступили до відпрацювання навичок. На протязі заняття майстер надавала консультації учням, координувала їх роботу.

Leave a Comment

5 × two =